豚ロース肉は、グローブのように、4本切り込みをいれる。
塩コショウして、薄力粉をまぶしておく。

小さなボウルに＊調味料を合わせておく。

ニンニクは、みじん切りにする

フライパンに油大さじ1とニンニクを入れ炒める。ニンニクの香りがでたら（焦げないように）豚肉を入れ強火で2分焼く。

さらに裏返して、蓋をして中火にし豚肉に火を通す。

お肉が焼けたら調味料を回し入れ、タレが絡んだら出来上がり♪