しらたきでチャプチェ

ELICAFE本店 @cook_40111223
韓国の春雨を切らしていて、しらたきで作ってみたら思いがけず美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
人参と蓮根の代わりに赤ピーマンや黄色ピーマンで作っても彩りが良いと思います。
しらたきでチャプチェ
韓国の春雨を切らしていて、しらたきで作ってみたら思いがけず美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
人参と蓮根の代わりに赤ピーマンや黄色ピーマンで作っても彩りが良いと思います。
作り方
- 1
大きめのフライパンにお肉と★を入れ、手で揉み込んでから玉ねぎとしらたきを加え、強火で火を通す。
- 2
玉ねぎが白っぽくなってきたら、小松菜、人参、蓮根、●の調味料を加え、強火で汁気がなくなるまで炒めて出来上がり✨
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はコチュジャンをお味噌に変えると良いです。
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