コーヒーパウンドケーキ

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

サラダ油でしっとりパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
バターではなく、サラダ油で作ってみました。

コーヒーパウンドケーキ

サラダ油でしっとりパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
バターではなく、サラダ油で作ってみました。

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. 2個
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 砂糖 90g
  4. インスタントコーヒー 大2
  5. (溶かす用) 大1
  6. サラダ油 45g

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵と油を入れ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    手順1にホットケーキミックス粉と砂糖を入れ、切るように混ぜる。

  3. 3

    コーヒーを湯に溶いて手順2へ入れ混ぜる。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱し、約40分焼く。
    串で刺して、何もついてこなければ完成

コツ・ポイント

砂糖100gだと少し甘かったので、減らしました。

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tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
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料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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