作り方
- 1
餃子の皮を2枚重ねて写真の要領で切りこみを入れる
切り込みは1センチくらい -
- 2
小麦粉と水を合わせる
切り込みの部分に粉水を塗り車の要領で折りたたむ -
- 3
2枚作っておく
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- 4
星のとがった部分に粉水を塗り
真ん中にサモサの材料
レシピID 20641911 のせる -
- 5
２枚をくっつける
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- 6
170度のサラダ油できつね色になるまで揚げる
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- 7
キッチンペーパーで余分な油を落とす
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コツ・ポイント
綺麗に折りたたむのがポイント
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残り物でつくれるし餃子の皮で簡単に包めるので楽しく作れます。いろいろな形を試しましたが座布団の包み方が1番美味しいです。
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