米粉おからカリもちクッキー

misaki
misaki @cook_40128955

グルテンフリー◎
カリもちチョコクッキー(スコーン風)
甘さ控えめで何個でも食べれるよ♡

このレシピの生い立ち
スコーンやパンの代わりに
気軽に食べれる、
カラダに優しいおやつ♡

米粉おからカリもちクッキー

グルテンフリー◎
カリもちチョコクッキー(スコーン風)
甘さ控えめで何個でも食べれるよ♡

このレシピの生い立ち
スコーンやパンの代わりに
気軽に食べれる、
カラダに優しいおやつ♡

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材料

15枚くらい
  1. 米粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ◎塩 小さじ1/4
  4. きび砂糖 35g
  5. 豆乳(無調整) 150g
  6. 白ごま 10g
  7. 生おから 100g
  8. 刻みチョコ 50g

作り方

  1. 1

    ◎をボールに入れ、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆乳、太白ごま油もいれさらに混ぜる。

  3. 3

    生おから、刻みチョコを加え、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートの上にスプーンでおとし、形を整える。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

  6. 6

    【補足】すぐに食べない時は、レンジやトースターで軽く温め直してね^^

  7. 7

    (プレーン甘さ控えめ、簡単工程バージョン)レシピID : 21570773

コツ・ポイント

米粉の種類によって、生地の硬さは変わりますが、手やスプーンをうまく使って、形を整えてください^^

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misaki
misaki @cook_40128955
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【︎カラダにやさしいレシピ】instagram(@gohan _to _ichinichi)つくれぽいつも読んでいます。書いてくださりありがとうございますm(_ _)m
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