にんじんの葉っぱでチヂミ！
ケロビッチ @cook_40104860
にんじんの葉っぱが好きすぎて、よく作ります。
このレシピの生い立ち
畑のおろ抜きにんじんと、畑で取れた玉ねぎを使ってよく作ります！
葉っぱの濃い癖のある味が好きで、子供たちも大好きな1品です。
にんじんの葉っぱでチヂミ！
にんじんの葉っぱが好きすぎて、よく作ります。
このレシピの生い立ち
畑のおろ抜きにんじんと、畑で取れた玉ねぎを使ってよく作ります！
葉っぱの濃い癖のある味が好きで、子供たちも大好きな1品です。
作り方
- 1
にんじんの葉っぱをザクザクと細かく刻みボールに入れます。
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- 2
にんじんと玉ねぎを薄く切って①のボールに入れます。
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- 3
そこにピザ用チーズをお好みで入れます。
鶏ガラスープの素と小麦粉と片栗粉と水を入れてよーく混ぜる。 -
- 4
フライパンにごま油を入れて、半分を平らに敷き詰めます。
- 5
片面4～5分。
ひっくり返したら、フライパン返しで押さえつけて下さい。 -
- 6
両面こんがり色になったら取り出してお皿に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を入れることで、モチモチ食感になります！
葉っぱを細かく刻んだ方が、材料がよく混ざります。
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