冷やし塩ラーメン サッポロ一番

黒猫シャアにゃん @cook_40103624
暑いので冷たいインスタントラーメンを作ってみました。トッピングが多過ぎて麺が見えないくらいですが、逆に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
暑いけどラーメンが食べたくなって作ってみたら美味しかったです。
冷やし塩ラーメン サッポロ一番
暑いので冷たいインスタントラーメンを作ってみました。トッピングが多過ぎて麺が見えないくらいですが、逆に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
暑いけどラーメンが食べたくなって作ってみたら美味しかったです。
作り方
- 1
袋裏面の作り方を参考にして麺を茹でたら、流水でぬめりを取って冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
レタスは流水でよく洗い、5~10mm程度の千切りにして、水気を切っておきます。
- 3
カニかまは手で裂いて、ハムは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは洗って水気を切っておきます。
- 4
丼にスープと冷水を入れてよ~く混ぜます。(味見して少ししょっぱいくらいが良いです。)
- 5
丼に、麺を入れたらよくほぐして、具材を載せて、できあがり。
- 6
お好みで、付属の切り胡麻、荒挽きコショウ、おろし生姜、柚子こしょうなどを入れて召し上がれ。
コツ・ポイント
茹でた麺と冷水と具材をよく冷やしておいて、食べたくなったら一気に盛り付けるのもありです。
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