冷やし塩ラーメン サッポロ一番

黒猫シャアにゃん
黒猫シャアにゃん @cook_40103624

暑いので冷たいインスタントラーメンを作ってみました。トッピングが多過ぎて麺が見えないくらいですが、逆に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
暑いけどラーメンが食べたくなって作ってみたら美味しかったです。

冷やし塩ラーメン サッポロ一番

暑いので冷たいインスタントラーメンを作ってみました。トッピングが多過ぎて麺が見えないくらいですが、逆に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
暑いけどラーメンが食べたくなって作ってみたら美味しかったです。

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材料

  1. サッポロ一番ラーメン 1袋
  2. 冷水 250cc
  3. レタス 3枚くらい
  4. ハム 好きなだけ
  5. カニかま なくても可
  6. ミニトマト なくても可
  7. 荒挽きコショウ お好みで
  8. おろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    袋裏面の作り方を参考にして麺を茹でたら、流水でぬめりを取って冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    レタスは流水でよく洗い、5~10mm程度の千切りにして、水気を切っておきます。

  3. 3

    カニかまは手で裂いて、ハムは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは洗って水気を切っておきます。

  4. 4

    丼にスープと冷水を入れてよ~く混ぜます。(味見して少ししょっぱいくらいが良いです。)

  5. 5

    丼に、麺を入れたらよくほぐして、具材を載せて、できあがり。

  6. 6

    お好みで、付属の切り胡麻、荒挽きコショウ、おろし生姜、柚子こしょうなどを入れて召し上がれ。

コツ・ポイント

茹でた麺と冷水と具材をよく冷やしておいて、食べたくなったら一気に盛り付けるのもありです。

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お豆腐好きで食べるのは大好きなのですが、なにぶん筆不精ですので、レシピの公開は不定期になります。あしからず。お豆腐以外のレシピも、美味しいのがあったら載せてみますね。
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