Ensaladilla rusa a mi manera

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga

Se le pueden añadir muchísimos ingredientes,,pero a mí!!, me gusta, mientras más sencilla, mejor sabe...

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2 kilospatatas cocidas
  2. 1cebolla pequeña troceadita
  3. 1 lataaceitunas
  4. 4boquitas de mar o palitos de cangrejo
  5. 2 latasatún en aceite vegetal, escurrido
  6. 1 latapimiento morrón
  7. 1 latamaíz escurrida
  8. 2zanahorias ralladas
  9. mahonesa casera o de bote (mejor, casera)
  10. 1cebolla pequeña

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas con su sal,,escurrir, y dejar enfriar

  2. 2

    Machacar bien, y reservar.

  3. 3

    Trocear la cebolla muy pequeñita y añadir

  4. 4

    Agregar el atún escurridito,,y mezclar bien

  5. 5

    Añadir mahonesa e ir mezclando.

  6. 6

    Rallar la zanahoria y echar por encima.

  7. 7

    Echar las boquitas de mar o surimi, las aceitunas, el pimiento morrón en tiras, el maíz por encima.., y meter en el frigorífico media hora..

  8. 8

    Emplatar y servir.

  9. 9

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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