鶏ささみ♡カリカリアーモンド

misaki
misaki @cook_40128955

薄めに伸ばした鶏ささみに、
香ばしいアーモンドをのせて
カリッと焼き上げました^^!
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったスライスアーモンドを使って作ってみました♬

鶏ささみ♡カリカリアーモンド

薄めに伸ばした鶏ささみに、
香ばしいアーモンドをのせて
カリッと焼き上げました^^!
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったスライスアーモンドを使って作ってみました♬

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本(200g)
  2. 米粉(or片栗粉 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. スライスアーモンド 20g
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり平にし、塩こしょうをふる。

  2. 2

    米粉をまぶす→マヨネーズも全体にぬる。

  3. 3

    スライスアーモンを(片面)にのせ、ラップの上からおさえくっつける。ささみもぺたんこにする。

  4. 4

    フライパンに大さじ2程度の油をしき(※アーモンドの面を下にして)焼く。

  5. 5

    アーモンドがこんがりしたら裏面も焼て完成。

  6. 6

    お好みでソースつけても美味しい^^♡

コツ・ポイント

アーモンドは焦げやすいので、
様子を見ながら焼いてね〜!

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