おろし和風ハンバーグ◆ハンバーグソース
パピパピくん @cook_40141206
大葉の風味が爽やかな
大根おろしソースで食べるハンバーグは
さっぱり、暑い日にもおすすめ〜♪
このレシピの生い立ち
こんな味が食べたいなと昔作ったのを
思い出しながら作りました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグはレシピにしていないため、お好みでどうぞ。
少しガーリックパウダーを隠し味にして作るのが我が家流 - 2
★の醤油、酒、みりんを
各大さじ１ずつ小鍋でひと煮立ちさせる
- 3
大根をおろす→絞る
刻み大葉もあると
より風味がよいです - 4
焼いたハンバーグの上に
大葉→絞った大根おろし
→★タレをかけて完成 - 5
※１対１対１のレシピなため
３、４人分〜は大さじ２ずつで
増やして作って下さい(^^) - 6
大葉はハンバーグの上に１枚
刻んだ大葉1〜２枚使うとより風味がよいです♪
コツ・ポイント
酒、みりんは煮切りって使いたいため
１度加熱しています
ハンバーグを焼いた後のフライパンに
入れ加熱するのが１番美味しいかも。
大根おろしはたっぷりが
美味しいです♡
リアクション
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絶対、皆が大好きなる和風ハンバーグ☆ 絶対、皆が大好きなる和風ハンバーグ☆
大根おろし＆紫蘇のさっぱりした和風ソースが更にハンバーグを引き立てます。こってり味も良いけれど、サッパリ味も良いです！
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おろしそでさっぱり☆和風ハンバーグ おろしそでさっぱり☆和風ハンバーグ
大根おろしと青しその風味が、ジューシーなハンバーグによく合います。ポン酢のさっぱり感で、いくらでも食べれちゃいます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593140
