Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar en rodajas la batata y colocarlas en una sartén para hacerlas al vapor.
- 2
En un bol pisar la palta y agregar el limón. Agregar el queso crema y mezclar, hasta formar la pasta. Condimentar con sal, pimienta y ajo picado. Mezclar.
- 3
Dar vueltas las batatas y espolvorearlas con curry y sal. Tapar y esperar hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- 4
Una vez listas las batatas colocar la salsa de palta por encima y espolvorear un poco de queso rallado.
- 5
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marijpozzer le encantará ver cómo quedó.
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