オクラもずく酢

ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733

オクラを大量消費したくて。
このレシピの生い立ち
沖縄土産に塩もずくを貰いました。

オクラもずく酢

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オクラを大量消費したくて。
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沖縄土産に塩もずくを貰いました。
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材料

  1. もずく(生か塩) 100g
  2. オクラ 好きなだけ
  3. 白だし 小さじ1.5
  4. 酢 大さじ1.5
  5. いろいろ使えるカンタン酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    生、または塩もずくを用意
    オクラを長いまま茹でる。
    1〜1.5分。
    茹でたらすぐに冷水にとる

  2. 2

    オクラを刻む

  3. 3

    調味料を入れ、もずくも入れて混ぜる

コツ・ポイント

混ぜながら調味料を調整するとお好みの味に
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ヤーリ
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フルで働きフルで家事٩( ᐛ )و なんちゃって。。すぐに手抜きになっちゃいます。でも、忙しくても料理はしたい。皆さんのレシピがとても助けになっています。ありがとうございます(^o^)
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