大豆蓮根玉葱ズッキーニのトマト炒め

seikookies&福山雅治愛♥
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931

たんぱく質、食物繊維がおいしく摂れます。松の実やベーコン(ダイス)を加えても。タバスコも相性良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせたもの。健康志向。

大豆蓮根玉葱ズッキーニのトマト炒め

たんぱく質、食物繊維がおいしく摂れます。松の実やベーコン(ダイス)を加えても。タバスコも相性良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせたもの。健康志向。

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材料

  1. 大豆 適量
  2. れんこん 適量
  3. ズッキーニ 適量
  4. オリーブオイル 適量(多め)
  5. トマトソース 適量
  6. 醤油 少し回しかける程度

作り方

  1. 1

    大豆の大きさにれんこん、ズッキーニをカットする。

  2. 2

    オリーブオイルで炒め、トマトソースを加え、醤油で味を整える。

コツ・ポイント

同じ大きさにそろえること。

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【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください!!!ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください!
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