妻が喜んだ ガーリックシュリンプ

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ファミリーディッシュ @cook_40376664

エビの臭みがレモンで消え、甘さとニンニクのパワフルな味を楽しめます

妻が喜んだ ガーリックシュリンプ

エビの臭みがレモンで消え、甘さとニンニクのパワフルな味を楽しめます

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材料

4人分
  1. エビ 20尾
  2. マリネード液
  3. にんにく 2片
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. レモン 大さじ3
  7. 小さじ1/2
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. イオンスパイスブレンド

作り方

  1. 1

    マリネード液を作ります
    ・にんにく、玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    マリネード液とエビを合わせ冷蔵庫で1時間以上寝かせます

  3. 3

    全て入れて中火で炒めます

  4. 4

    最後にこれをかけます

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

最後にハーブソルトをかけますので、マリネード液の塩は少なめでも構いません

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料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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