野菜たっぷりな冷しゃぶサラダ♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
いつものサラダに肉を足して冷しゃぶにして、しっかり食べましょう♡
このレシピの生い立ち
サラダ作ってたら、豚肉入れて～との声が…急遽冷しゃぶサラダに代わりました(笑)
野菜たっぷりな冷しゃぶサラダ♪
いつものサラダに肉を足して冷しゃぶにして、しっかり食べましょう♡
このレシピの生い立ち
サラダ作ってたら、豚肉入れて～との声が…急遽冷しゃぶサラダに代わりました(笑)
作り方
- 1
キュウリは斜めに切ってから千切りに♪
-
- 2
トマトはお好みの大きさに♪
- 3
鍋の水が沸騰したら弱火にして豚肉を2～3枚づつ入れてザルに取ります
水にはさらしません -
- 4
豚肉の粗熱が取れたらお好みの野菜を皿に敷いて肉を乗せたら完成です♡
-
コツ・ポイント
豚肉を沸騰させたお湯でしゃぶすると硬くなるので、弱火にして2～3枚づつ入れて下さい！
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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