簡単うまい！ゆかり風味のなすのもみ漬け
☆ねこぴよ☆ @cook_40231982
ナスをそのまま揉み漬けに。意外にもあくっぽさはなく、ゆかりでさっぱり美味しく食べられます。食事準備の前に仕込めば楽ちん♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
簡単うまい！ゆかり風味のなすのもみ漬け
ナスをそのまま揉み漬けに。意外にもあくっぽさはなく、ゆかりでさっぱり美味しく食べられます。食事準備の前に仕込めば楽ちん♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
ナスは2〜3mmくらいの輪切りに、茗荷は薄い輪切りかあらみじん切りにする。
- 2
1を塩昆布と一緒にビニールに入れて軽くモミモミ。全体が馴染んだら冷蔵庫に30分くらい寝かせる。
- 3
お皿に移す前に、ゆかりとごまをビニールに入れてモミモミ。
混ざったら器にうつして出来上がり。 - 4
2024.6.17クックパッドニュースに掲載されました！
-
コツ・ポイント
ありません！誰でも美味しく簡単です。
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