水菜と豚肉の柚子胡椒蒸し焼き

クックXHKZ01☆
クックXHKZ01☆ @cook_40397859

簡単に柚子胡椒のきいた大人おかずの出来上がり
このレシピの生い立ち
大人っぽいおかずが簡単にできたらいいなと思いつくりました。基本大さじです笑

水菜と豚肉の柚子胡椒蒸し焼き

簡単に柚子胡椒のきいた大人おかずの出来上がり
このレシピの生い立ち
大人っぽいおかずが簡単にできたらいいなと思いつくりました。基本大さじです笑

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 豚肉 100gくらい
  3. 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 少量
  6. 柚子胡椒チューブ 2.3センチ
  7. ごま 大さじ1
  8. 他にも白ネギとか入れても美味しい 適宜

作り方

  1. 1

    水菜を2、3センチに切り、半分を鍋に敷く。その上に豚肉を広げて並べ、残りの水菜を重ねる。

  2. 2

    蓋をして、酒と水と塩を入れ、中火で蒸し焼き。しんなりするまで。5分くらいかな。

  3. 3

    別に柚子胡椒、蒸し汁、ごま油を混ぜておき、2と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

簡単にレベル高い和風おかずのできあがり。

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