余った餃子餡で☆北海道 じゃが豚風スープ

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湘南

Keyの余ったシリーズ第8弾!余りがちな餃子のタネを白玉で包んでじゃが豚風に(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ぷるん、トゥルン♬*.+
このレシピの生い立ち
餃子のリメイクでありそうでなかったレシピなので、大好きなじゃが豚風にレシピを起こしてみました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

余った餃子餡で☆北海道 じゃが豚風スープ

Keyの余ったシリーズ第8弾!余りがちな餃子のタネを白玉で包んでじゃが豚風に(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ぷるん、トゥルン♬*.+
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材料

2人分
  1. 余った餃子のタネ 適宜
  2. 白玉粉 50g
  3. 豆腐 60g
  4. ○マッシュポテト 50g
  5. スープ
  6. ●味覇プレミアム 大さじ1弱
  7. ●水 600cc
  8. ●胡椒 少々
  9. ●醤油 小さじ1
  10. 小松菜(ざく切り) 1株
  11. 刻みネギ 少々
  12. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ボールに白玉粉を入れめん棒等で塊を潰します。豆腐を少しづつ加え混ぜます。

  2. 2

    マッシュポテトを加え潰しながら混ぜコロコロ丸められるぐらいの固さにし団子状にまとめます。

  3. 3

    団子を手のひらで潰して平たくし餃子餡を少し乗せ中身が飛び出ないように包む★余りベタベタ触っていると皮がちぎれるので注意!

  4. 4

    鍋に湯(分量外)を沸かし沸騰してるところへ❸を入れ茹でる。(5分ぐらい)★再沸騰まで2分それから3分ぐらいの計5分。

  5. 5

    別鍋にスープの材料●を順番に入れ沸騰したら醤油を加えます。そこへ❹のじゃが豚を掬い入れ小松菜を入れて火を止めます。

  6. 6

    器に注ぎ刻みネギと糸唐辛子をあしらいます。食べるラー油を豚じゃがに乗せても美味しいです〜♡(• •⑉)!

コツ・ポイント

★白玉粉の水分は豆腐なので様子を見ながら少しづつ入れて下さい。
★餡を包む時ベタベタしないようにラップを小さく切って手の平に乗せたり料理用の使い捨て手袋を使用しています。

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湘南
🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
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