お酒がとまらん♪トマト味噌のホイル焼き

とまらん♪料理部
とまらん♪料理部 @cook_40363709

日本酒がすすんでしまうトマト味噌のホイル焼きはいかがですか?

このレシピの生い立ち
まっきー♪37様から教えていただきました!

お酒がとまらん♪トマト味噌のホイル焼き

日本酒がすすんでしまうトマト味噌のホイル焼きはいかがですか?

このレシピの生い立ち
まっきー♪37様から教えていただきました!

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材料

  1. 鱈または鮭 2切
  2. トマト味噌(ID:21046858 大さじ1
  3. キムチ 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. バター 10g~
  6. 酒・塩胡椒 適量
  7. 白菜(水分が出るお野菜必須) 適量
  8. 椎茸しめじえのき 適量
  9. ミニトマト お好みで

作り方

  1. 1

    ホイル皿の中に白菜を敷きます

  2. 2

    その上に魚の切り身をのせ、酒をふり塩胡椒を少々かけます

  3. 3

    きのこなどのお野菜も入れます

  4. 4

    トマト味噌、キムチ、バター、みりん、トマトを入れ、ホイル皿をとじます

  5. 5

    オーブンまたはトースターで火が通るまで焼きます(20~30分くらい)

  6. 6

    混ぜてお召し上がりください

コツ・ポイント

汁がたくさん出ます^^それがまた美味しいので、こぼれないようにしてくださいね。耐熱皿の中にホイルを敷くのがコツ。

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愛知渥美半島の魅惑のトマト【とまらん♪】が、「おいしさとまらん♪」トマトレシピをお届けします。「インスタフォロワーさんが作る絶品レシピ、時短レシピ」や「とまらん生産者が作る農家メシ」など。みんなの力を結集し、#とまらん料理部 が発信します!メイン食材は、勿論、とまらん♪ですが、大玉トマトからミニトマトまで、トマト料理を網羅します!
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