りんごとさつまいもときゅうりのサラダ♡
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
秋の味覚でサラダを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
もともと好きなりんごのサラダが食べたくなったので作りました♪
りんごとさつまいもときゅうりのサラダ♡
秋の味覚でサラダを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
もともと好きなりんごのサラダが食べたくなったので作りました♪
作り方
- 1
きゅうりはお好みの角切りでまんべんなく塩を振って置いておく（きゅうりに塩味がつきます）
さつまいもは洗って角切りにし
- 2
水から茹でる。(切ってから水にさらさなくてもOKです)
りんごは洗って皮はむかず芯だけ取り除いて角切りにします。
- 3
さつまいもが茹で上がったらざるにあけて、粗熱をとります。
そこへきゅうりとりんごを加えます。
-
- 4
きゅうりは塩がついたまま加えます。マヨネーズ、塩コショウ、砂糖で味付け。
混ぜ合わせて完成♪ -
コツ・ポイント
さつまいもは茹で過ぎると形が崩れるので気をつけてください。
さつまいもを混ぜる時、崩れても美味しさに変わりはないので、私は気になりませんが、形を残したい人は茹で時間に気をつけてください。
サラダボウル大１つ分（６〜８人分）多ければ半量で
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