きのこの白だしバター炒め

MsKIYO
MsKIYO @cook_40285901

きのこだけで作れます。なんのキノコで作っても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはこれにキャベツも入れてますがきのこしかなかったのできのこだけで作りました。美味しいです。

きのこの白だしバター炒め

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いつもはこれにキャベツも入れてますがきのこしかなかったのできのこだけで作りました。美味しいです。
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材料

作りやすい量
  1. エリンギ 1パック
  2. まいたけ 1パック
  3. バター ひとかけ
  4. 塩胡椒 少々
  5. みりん 小さじ2
  6. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこを細く割く

  2. 2

    フライパンにきのこを入れて中火で炒める。全体が温まったらバターを入れ、塩胡椒を軽くかける

  3. 3

    全体がしんなりしてきたらみりんを入れる

  4. 4

    さらにクタクタになってきたら白だしをいれて水分がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

早めに塩胡椒かけるとすぐしんなりします
調味料の量はきのこの量とお好みで変えてください！
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