切り干し大根の簡単おつまみサラダ
ゆきち525 @cook_40042907
かいわれ大根のピリッとした感じが大人の味です。マヨネーズで和えずポン酢を使ったことでおつまみ感覚になります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを思い出して。
切り干し大根の簡単おつまみサラダ
かいわれ大根のピリッとした感じが大人の味です。マヨネーズで和えずポン酢を使ったことでおつまみ感覚になります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを思い出して。
作り方
- 1
切り干し大根は熱湯で５分もどし、冷水で洗う。
ぎゅっとしぼって３回ほどザクザクと切る。 -
- 2
根を切って洗い水気を切ったかいわれ大根と、ほぐしたカニカマ、切った切り干し大根をボウルに入れる。
-
- 3
調味料を入れ、まんべんなく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根は今回20ｇで作りました。カニカマの量も適当です。
要するにだいたいな感じで簡単にできちゃいます。
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