作り方
- 1
さつまいもを食べやすいサイズに切り、水につけておく
- 2
耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをかけて600w約7分レンジでチン。箸がスッと刺さるまで
- 3
フライパンにバターと水気を切った2を入れて、さっと絡めて中弱火でじっと待つ
- 4
塩をまんべんなくサッサーとふりかけて、軽く混ぜたら弱火にして良い焼き色がつくまであまり触らず
- 5
最後にメープルシロップをチャラ~っとかけて、ささっと絡めてできあがり
コツ・ポイント
4と5のときに焦がさないように
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