楽々お安くスイートポテト
りなららママ @cook_40103709
マーガリンと牛乳を使って、気軽に普段の日のおやつとして食べられる、リーズナブルだけど美味しいスイートポテトです
このレシピの生い立ち
バターを切らしていて、生クリームもわざわざ買ってこなくてはならないから、マーガリンと牛乳で作ってみたら想像以上に美味しかった！
楽々お安くスイートポテト
マーガリンと牛乳を使って、気軽に普段の日のおやつとして食べられる、リーズナブルだけど美味しいスイートポテトです
このレシピの生い立ち
バターを切らしていて、生クリームもわざわざ買ってこなくてはならないから、マーガリンと牛乳で作ってみたら想像以上に美味しかった！
作り方
- 1
さつま芋の皮をむき、1～2センチ角に切って、ざるにいれ水に浸ける。
- 2
ざるの水を二度変え(急ぐなら一度でOK)鍋に入れヒタヒタの水で煮る。
電子レンジでチンして柔らかくしてもOK
- 3
さつま芋が、柔らかくなったらざるにあけしっかり水を切る
電子レンジ使用したらここはナシ
- 4
ボールに分量の砂糖とマーガリンと塩を混ぜておく。
お芋が甘そうだったら砂糖は控えめに！ - 5
4に熱々の3のさつま芋を入れすりこぎでマッシュ。フォークとスプーンでやってもOK
滑らかにしたい場合は裏ごしする。 - 6
5に牛乳を注ぎながらしっかり混ぜる。ここでゆるゆるになってしまわないように牛乳を加減する
- 7
6が少しさめたらスイートポテトっぽく成形していく
- 8
天板にクッキングシートを敷き7を並べ卵黄を塗る
- 9
180度のオーブンで15～20分焼く
又はオーブントースターで10分焼いて出来上がり - 10
検索トップ10入り！ありがとうございました(2023.10.29)
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