ほっこり甘い♡栗ご飯

川島旅館
川島旅館 @cook_40310733

はちみつバターを加わえたことで、ほんのり甘い栗ご飯が出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロとたくさん入った栗ご飯が食べたくて。

ほっこり甘い♡栗ご飯

はちみつバターを加わえたことで、ほんのり甘い栗ご飯が出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロとたくさん入った栗ご飯が食べたくて。

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材料

5人分
  1. うるち米 2合
  2. もち米 2合
  3. (皮付き) 450g
  4. ◆栗アク抜き用水 500cc
  5. ◆塩 大さじ1
  6. とよとみフレーバーバター はちみつバター 20g
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◆をボウルに加えて一晩つけておく。

  2. 2

    水ですすいだ後、皮付きのまま電子レンジ600W2分で加熱する。

  3. 3

    栗はアツアツのうちに包丁で皮をむいておく。

  4. 4

    研いだ米に栗を加えて、通常炊飯する。

  5. 5

    炊き立てのお米に、はちみつバターと塩を加えて完成!

  6. 6

    今回使用した【とよとみフレーバーバター はちみつバター】は、川島旅館公式オンラインショップにてお買い求めいただけますよ。

  7. 7

    https://kawashimapb.official.ec/items/72217774

コツ・ポイント

栗は先に側面をぐるりと剥くと、綺麗にむけますよ◎
冷めてしまうとむきにくくなってしまうので、アツアツの内にむきましょう。

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北海道豊富温泉の川島旅館です。アトピーなどの療養でいらっしゃる方が多いので、添加物を使わない、手づくりの料理を心がけてご提供しています。私たちは温泉旅館ですが、地元北海道とよとみ牛乳を活かしたバターを手づくりしています。クックパッドでは、厨房でつくっているメニューではなく、自社のフレーバーバターを活かしたメニューを女性スタッフでワイワイ考えご紹介していきます。
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