☆ライスペーパーで揚げおにぎり☆

はるあ29
はるあ29 @cook_40075138

連休の作り置きに簡単なおにぎりを作りたかった。#ライスペーパー #おにぎり #ライスペーパーおにぎり
このレシピの生い立ち
今流行りのライスペーパーを使いたかったので。

☆ライスペーパーで揚げおにぎり☆

連休の作り置きに簡単なおにぎりを作りたかった。#ライスペーパー #おにぎり #ライスペーパーおにぎり
このレシピの生い立ち
今流行りのライスペーパーを使いたかったので。

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材料

8個
  1. ひき肉 100〜150g
  2. ごはん しゃもじ3杯
  3. チーズ 適量
  4. しょうゆ 大さじ2杯
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ2杯
  7. 大さじ2杯
  8. ライスペーパー 8枚

作り方

  1. 1

    ひき肉に調味料を入れてフワッとラップ。
    電子レンジ600w 2分

  2. 2

    ボールに、ごはん、チーズ、チンしたひき肉を入れまぜる。
    ひき肉の味付けが薄かったらしょうゆを周しいれる(分量外)

  3. 3

    しっかり混ぜる

    ここで追いチーズしても良いよ!

  4. 4

    ライスペーパーを水にくぐらせ柔らかくなるまでまな板の上で待つ

  5. 5

    柔らかくなったら混ぜたご飯を乗せ春巻きを包むときと同じように折りたたむ

  6. 6

    多めの油を入れて揚げ焼きにしていく。
    すでに具材は火が通っているのでお好みの色加減でオッケイ。

  7. 7

    フライパンで揚げるときは離したほうがくっつかないので良いと思います。

  8. 8

コツ・ポイント

フライパンではくっつかないようにはなす事
お好みの量なので包める大きさに!
今回は8個です。

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