ランチョンミートのチンジャオロース風★
麦わら猫 @cook_40346954
ランチョンミート(スパム)を使いました♪
簡単に作れてオススメです★
お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ランチョンミートを使いたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする
- 2
ランチョンミートは5ミリくらいの厚さに切り細切りにする
- 3
フライパンに油を入れ中火で熱し、ピーマンとランチョンミートを入れ炒める
- 4
紹興酒を入れピーマンが少ししんなりしたら、オイスターソース・花椒・胡椒を入れ全体を混ぜ炒めたら完成☆
コツ・ポイント
ピーマンは食感を残すため炒めすぎないようにしました★
ランチョンミートに塩気があるのでオイスターソースは入れすぎず、お好みで花椒をしっかりめに入れるのもオススメです★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631419
