大根の葉の炒め！ごま油が効いて旨い♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
ごま油が香って、おつまみやご飯のおともにピッタリ♡大根おろしと合わせても抜群です♪話題のレシピ入りしました♡皆様のお陰♡
このレシピの生い立ち
大根の葉付きを頂いたので、主人の好きな炒め物にしました。おにぎりにも合うからお弁当にもいいですよ♪
大根の葉の炒め！ごま油が効いて旨い♡
ごま油が香って、おつまみやご飯のおともにピッタリ♡大根おろしと合わせても抜群です♪話題のレシピ入りしました♡皆様のお陰♡
このレシピの生い立ち
大根の葉付きを頂いたので、主人の好きな炒め物にしました。おにぎりにも合うからお弁当にもいいですよ♪
作り方
- 1
大根の葉は1度洗います
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- 2
鍋にお湯を沸かしてサッと茹でます。
よく絞って細かく刻みます。 -
- 3
フライパンにごま油を入れて葉を炒めます。
-
- 4
☆を加えてさらに炒めます。
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- 5
いりごま、すりごま、お好みで一味唐辛子を入れて最後にかつお節を入れて汁気が無くなったら出来上がりです
-
- 6
あらま♪1位になったぁ～(*^^*)
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- 7
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- 8
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- 9
秋号のカレンダーに載せて頂きました♡嬉しい
コツ・ポイント
葉の根元はしっかり洗ってね♪
ゴマでサッと炒めたら、シラスを入れてもOKだし、ふりかけにも良いですよ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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