作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにして
フライパンにオリーブオイルを熱して炒める - 2
焦げる前にガーリックは取り出し
赤み肉をカット
玉ねぎみじん切り
マッシュルームを炒めていく
オリーブ油足しても良い - 3
味付けは塩胡椒
最後に白ワインを少しかけたら
私は肉は取り出します - 4
冷えたご飯を入れ
キューブコンソメを砕いて
胡椒を加え炒めます
とりだしたニンニクを加え
最後にバターを入れ炒める - 5
好みで塩をいれてもよし
ケバジャンスパイスを少し入れると
スパイシーに
醤油を少し加えると香ばしくなります
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいです
玉ねぎなどもこげやすいですあ
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