作り方
- 1
冬瓜は皮をむき一口大に切り、下茹でする
- 2
ごま油で豚ひき肉を炒める
火が通ってきたらしょうがを入れる - 3
ひき肉に火が通ったら、下茹でした冬瓜を入れ、水、◎の調味料を入れて、落とし蓋をして煮る
- 4
冬瓜に味がしみてきたら、水溶き片栗粉をまわしいれて完成
コツ・ポイント
覚書
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