実家の唐揚げ
kkrhgs_ラルフ @cook_40428685
どちらかといえば竜田揚げに近いかもしれませんが、1度試しに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
実家の両親から教わった唐揚げのレシピです。
子供から大人まで大好きな唐揚げとなっております。
実家の唐揚げ
どちらかといえば竜田揚げに近いかもしれませんが、1度試しに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
実家の両親から教わった唐揚げのレシピです。
子供から大人まで大好きな唐揚げとなっております。
作り方
- 1
鶏肉は1口大に切ってください
- 2
下味に醤油･みりん･砂糖･酒･お好みで食べるラー油を入れ、30分〜1時間程漬け込む。
※時間があれば1日漬け込むのもあり - 3
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶす
- 4
片栗粉をまぶした鶏肉を180℃の油で揚げる
- 5
180℃で揚げた鶏肉を200℃の油で二度揚げしたら完成。
コツ・ポイント
多めに作って、冷凍しておくとお弁当のおかずとして役に立つよ。
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サクサク.カリカリ！ジュワ〜な唐揚げ！！ サクサク.カリカリ！ジュワ〜な唐揚げ！！
絶対失敗しない！時間が経っても変わらずカリッサクッ！子どもも大好き！旦那のビールが止まらないwぜひ一度試してみて下さい！
えり☆さや -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641059
