アサリと玉葱の味噌汁
lliachloe @cook_40050689
アサリと玉葱の味噌汁です。
玉葱の甘味がアサリとよくあいます。
このレシピの生い立ち
アサリの味噌汁というと相方はわかめ、ということがよくあるので、違う食材で食べてみたくて作りました。
アサリと玉葱の味噌汁
アサリと玉葱の味噌汁です。
玉葱の甘味がアサリとよくあいます。
このレシピの生い立ち
アサリの味噌汁というと相方はわかめ、ということがよくあるので、違う食材で食べてみたくて作りました。
作り方
- 1
アサリは砂抜き済みの冷凍品を使用
- 2
玉葱は皮を剥き食べやすいサイズに切ります
- 3
玉葱は耐熱容器に入れ電子レンジ600w40秒ほどチン
- 4
鍋に出汁を入れ玉葱を入れ少し煮ます。玉葱が柔らかくなったらアサリを入れます。
- 5
アサリが開いたら味噌を溶き入れ出来上がり
-
コツ・ポイント
砂抜き済み冷凍アサリで砂抜きのストレスなし。
玉葱は電子レンジ加熱で調理時短に。
味噌はおこのみのものを。
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