レモンあえ麺
アサムラサキ @asamurasaki
普通のそうめんに飽きてきた時に、
ちょっとしたひと手間でおもてなしにも最適なかわいいそうめんの完成！
このレシピの生い立ち
夏まで待てない！
春らしくさわやかに味わえる、そうめんと「塩だれ怪獣レモン味」のハーモニーが出来上がりました♪
食卓に彩りを添えるかわいらしい一品です。
レモンあえ麺
普通のそうめんに飽きてきた時に、
ちょっとしたひと手間でおもてなしにも最適なかわいいそうめんの完成！
このレシピの生い立ち
夏まで待てない！
春らしくさわやかに味わえる、そうめんと「塩だれ怪獣レモン味」のハーモニーが出来上がりました♪
食卓に彩りを添えるかわいらしい一品です。
作り方
- 1
今回は「塩だれ怪獣レモン味」を使用しました。
-
- 2
そうめんを茹でて、冷水でしめておく。
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- 3
きゅうりをスライサーで薄く切り、丸めて塩水に漬けておく。
-
- 4
トマトをさいの目切りにする。
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- 5
冷やしておいたそうめんの水を切り、ボールに移す。
-
- 6
「塩だれ怪獣レモン味」を加え、よくあえる。
- 7
③の水を切り、丸めて皿に並べる。
- 8
丸めたきゅうりの中にそうめんを詰めていく。
-
- 9
④と小さく切ったレモンを乗せる。
-
コツ・ポイント
きゅうりは厚めにスライスしてしまうと丸まりにくくなってしまう為、なるべく薄くスライスしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21646481
