美味しいイリコ＆ナッツ
漆黒堂本舗 @cook_40230077
いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
このレシピの生い立ち
いつも猫さんのオヤツに買っておくいりこ。でも、うちの猫さんsはいりこよりもチュールが大好き。結局、食べてもらえないいりこはミルで挽いて粉末出汁にしていました。何とか救済したくて色々調べて辿り着いたのがこのレシピです。
美味しいイリコ＆ナッツ
いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
このレシピの生い立ち
いつも猫さんのオヤツに買っておくいりこ。でも、うちの猫さんsはいりこよりもチュールが大好き。結局、食べてもらえないいりこはミルで挽いて粉末出汁にしていました。何とか救済したくて色々調べて辿り着いたのがこのレシピです。
作り方
- 1
油気のないフライパンでいりこを乾煎りする→キッチンペーパーに並べ粗熱を取る
- 2
空いたフライパンでミックスナッツを炒める→粗く刻み、いりこと一緒に冷ましておく
- 3
フライパン（又は小鍋）に調味料を入れ、沸々煮立てる
- 4
いりことナッツを加えて火を止め、ゴムベラでよく混ぜる
※レーズンや好みのドライフルーツも一緒に - 5
オーブンペーパーに広げ、冷めたら山椒粉を振って出来上がり
コツ・ポイント
お子様用なら仕上げの山椒はなくてOKですが、大人用に振りかければワンランク上がって食べる手が止まりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648251
