もちブレンダーで簡単*もっちり生チョコ風

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

パリッもちっ!の新食感。甘いチョコと甘酸っぱいクランベリー味のおもちは相性抜群★バレンタインに家族や友人に作ってみては?
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用

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材料

  1. 切りもち 2枚
  2. チョコレート 50g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ドライクランベリー 50g
  5. 牛乳 140ml
  6. 〈コーティング〉ココアパウダー 適量
  7. 〈コーティング〉チョコレート 適量
  8. 〈トッピング〉アラザン お好みで
  9. 〈トッピング〉フリーズドライイチゴ お好みで

作り方

  1. 1

    材料を持ちブレンダーに入れ、「アレンジ1」で調理スタート

  2. 2

    出来上がったもちをラップを張ったバットに流し入れる

  3. 3

    冷蔵庫で一晩冷やす

  4. 4

    ココアパウダーを敷いた台などに(3)のもちを出し、上からココアパウダーをまぶす

  5. 5

    ヘラなどで正方形に切り分ける

  6. 6

    もちについた余分なパウダーを落とし、湯煎で溶かしておいたチョコレートに(5)を入れる

  7. 7

    満遍なくチョコがついたら、クッキングシートを敷いたバットに並べる

  8. 8

    お好みでフリーズドライイチゴなどをトッピングし、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めれば完成

  9. 9

    チョコレートコーティングはせず、ココアパウダーをまぶすのみでも美味しく召し上がれます

コツ・ポイント

(4)の際、手にくっついて扱いにくい場合は、30分ほど冷蔵庫に入れてから作業してください

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