手作りミートソース
何にでも使えるミートソースです。
このレシピの生い立ち
パスタやラザニアに使えるミートソースを試しに作ってみたら美味しく出来ました。
作り方
- 1
野菜は全てフードプロセッサーで細かくし、オリーブオイルでよく炒める。いったん取り出す。
- 2
ひき肉に塩コショウしながらよく炒め、野菜を戻す。
- 3
残りの材料、調味料を全て入れ、水分がちょうど良くなるまで煮詰める。
- 4
「手作りミートソース」の人気検索でトップ10に入ったそうです。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
味見をしながら自由に作れば美味しいです。
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