親子丼

Name: 親子丼
Yield: 今日は2人で食べた
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏もも肉(一口大) 半分; ☆玉ねぎ(薄切り) 半分; ☆醤油・みりん 各大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆水 １００cc; ☆ほんだしなど 小さじ半分; たまご 2個; 卵黄 お好みで; 三つ葉 多め; ご飯 適量

づぃんこ @cook_40129032

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づぃんこ @cook_40129032

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材料

今日は2人で食べた

☆鶏もも肉(一口大) 半分
☆玉ねぎ(薄切り) 半分
☆醤油・みりん各大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆水１００cc
☆ほんだしなど小さじ半分
たまご 2個
卵黄お好みで
三つ葉多め
ご飯適量

作り方

1

たまごを溶いておく
2

☆の具材を７～８分ふたをして煮る。
3

たまごを流し入れ、半熟で火をとめる。
4

ご飯に盛り、三つ葉と卵黄をトッピング♪

コツ・ポイント

三つ葉多めが美味
火を通すと香りが抜けるので最後に

味は薄めだと思う、が食べやすい
具材の量が多いほど薄味に・・

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今日つくる

づぃんこ @cook_40129032

2024/02/23 12:06に公開

娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)

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