白菜の塩こんぶ和え
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
もう１品欲しいなという時のために作っておくと良いかな。
このレシピの生い立ち
白菜をいただいたので、副菜に良いかな、と作って見ました。鍋だけでは使い切れなかったので
白菜の塩こんぶ和え
もう１品欲しいなという時のために作っておくと良いかな。
このレシピの生い立ち
白菜をいただいたので、副菜に良いかな、と作って見ました。鍋だけでは使い切れなかったので
作り方
- 1
白菜は１センチ幅位でざく切り 人参も千切りに。
- 2
白菜人参を少し透明感が出るまで茹でて水に放し粗熱を取る。
- 3
野菜の水気をきり(しぼる)ジッパー袋に入れ調味料塩こんぶ、いりごまを入れて混ぜる。冷蔵庫で半日位なじませる。
コツ・ポイント
味の濃さは塩こんぶをで調節して下さいニンニク ゆずは 無くてもオッケーです
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