簡単!美味しい!やわらかスペアリブ

二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225

生姜香る甘辛ダレにほろほろお肉がたまらない!ごはんやお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
スペアリブとビールが飲みたくて作りました!組み合わせ最高です!

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材料

4人分
  1. スペアリブ 10本
  2. ほんだし 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 生姜すりおろし 1片分
  9. にんにくすりおろし お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引いて熱し、スペアリブを両面焼き色が付くくらい焼く。

  2. 2

    鍋にスペアリブを入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。
    アクが出たら取る。

  3. 3

    調味料を全て加え、2時間ほど弱火で煮込む。

  4. 4

    水気がなくなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

時間がある時は2時間以上じっくり火を入れるとより美味しくなります。

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レシピ作者

二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225
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旬の食材で定番おかずを簡単美味しく!野菜多めを心掛けてます!
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