さっぱりミートソース
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
みょうがと生姜のさっぱりミートソース。
ミョウガ嫌いの妻にこっそりみょうがを食べさせるためのメニュー
このレシピの生い立ち
ミョウガ嫌いの人にも受け入れられるミョウガ料理を作りたくて。
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- 1
玉ねぎ、みょうが、しょうがをみじん切りにする。
サラダ油を入れて中火で炒める。 -
- 2
良い香りが立ち始めたらミンチ投入。引き続き炒める。
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- 3
調味料を全て入れる。
ほーる缶のトマトは潰しながら混ぜる。 -
- 4
ローリエを入れて混ぜながら中火で10分。
水分飛ばしてお好みの濃度に仕上げる -
- 5
器に盛り付けて完成。
お好みでチーズを。 -
コツ・ポイント
中火で焦らずコトコト焦げないように加熱すること。
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