胸肉は一口大に切る。ポリ袋に酒、砂糖、マヨネーズを入れ、お肉を揉み込む。

野菜は千切りにする。時短のため、
ボウルにいれレンジで3分ほどチンしておく。

胸肉に片栗粉を塗す。
フライパンにサラダ油を多めに熱し、
（大5くらい）胸肉を焼いていく。

片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして火が通るまで焼く。

お肉を一度皿に取り出し、野菜を軽く炒め、調味料を加える。お肉を戻し入れ、絡ませたら出来上がり！