里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
ニンニクと鷹の爪が効いてピリ辛で風味も良く、おつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
里芋を沢山頂き作りました
里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ
ニンニクと鷹の爪が効いてピリ辛で風味も良く、おつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
里芋を沢山頂き作りました
作り方
- 1
里芋は薄さ5ミリ幅1センチぐらいに細長くカット
ソーセージは斜め薄切り
ニンニクも薄切りに
鷹の爪は輪切りに - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、ニンニクと鷹の爪を入れ香りを出します
-
- 3
そこに里芋とソーセージを入れ炒め、塩胡椒をします
-
- 4
少し色が変わり火が通ったら味見をして、好みの固さになったら醤油を回し入れ絡めて出来上がり
-
コツ・ポイント
お芋が好みの硬さに仕上がれば、美味しくいただけます^_^
塩味をシッカリ付けると美味しいです
親芋でもいいと思います
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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