クッキー
ほどよい甘さのサクサククッキーです。おやつに子供に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
卵1個使ったレシピがレシピ本にのっていなくて自分で考えました。
作り方
- 1
バターを600Wのレンジで1分間チンする。
- 2
溶かしたバターをボウルに入れ、砂糖、溶き卵を入れて混ぜる。
- 3
2に小麦粉をふるい入れて混ぜる。
- 4
3をラップに包み冷蔵庫で20分休ませる。
- 5
4をひらたくして型抜きする。
- 6
型抜きした生地をクッキングペーパーを敷いた天板にのせていく。
- 7
170度に余熱したオーブンで15分焼く。焼き上がり粗熱をとったら出来上がり。
コツ・ポイント
卵1個を使うレシピを考えました。
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