【簡単一品】切り干し大根の胡麻マヨサラダ
きりみてゃん @cook_40297064
切り干し大根を煮物以外でも美味しく食べたい！普段のサラダとは違う楽しい食感とごまの風味が素敵な斬新なサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外で活用できないかと思い作ってみました！
【簡単一品】切り干し大根の胡麻マヨサラダ
切り干し大根を煮物以外でも美味しく食べたい！普段のサラダとは違う楽しい食感とごまの風味が素敵な斬新なサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外で活用できないかと思い作ってみました！
作り方
- 1
切り干し大根は水で軽く洗って水にさらし、15分〜20分戻しておきます。
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- 2
きゅうりとハムを千切りにカットします。
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- 3
ボウルに水で戻した切り干し大根をよく絞ってから入れ、②と調味料を入れて混ぜます。
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- 4
胡麻を入れて軽く和えます。
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- 5
お皿に盛り付けてごま油をかけたら完成です♪♪
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コツ・ポイント
少しピリ辛にしても美味しいです。
一味や辛子やわさびなど色々お試しください☆
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お酢が入っているのでさっぱり♪でも胡麻マヨで濃厚な味に仕上がっています。普段、煮た切干大根を好まない子供達が喜んで食べました（*^_^*）
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切り干し大根とカニカマの胡麻マヨサラダ 切り干し大根とカニカマの胡麻マヨサラダ
煮物とはまた違った切り干し大根の食感が味わえる、胡麻マヨネーズ味のサラダです。あと一品やお弁当に、いかがですか♪
その他のレシピ
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