豚バラとキャベツのねぎ塩だれ炒め
Kyoko管理栄養士 @cook_40285800
シンプルな塩炒めをたっぷりの香味野菜でおいしくご飯がすすむ味に
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれの炒め物を考えたかったので
豚バラとキャベツのねぎ塩だれ炒め
シンプルな塩炒めをたっぷりの香味野菜でおいしくご飯がすすむ味に
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれの炒め物を考えたかったので
作り方
- 1
ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。ぶんぶんチョッパーを使うと一瞬でできます
- 2
キャベツを3cm角くらいに切る。豚バラ肉も3cm幅に切る
- 3
フライパンでごま油をあたため、1を弱火で炒める
- 4
塩だれの材料を混ぜ合わせておく
- 5
豚バラも加えて炒め、大体焼けたらキャベツ、酒を入れてさらに炒める。
- 6
塩だれを入れ、炒めてまとまったらできあがり
コツ・ポイント
塩だれの材料を混ぜておくと簡単にできます
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