Crema de Calabacín

cocinerouniversitario
cocinerouniversitario @albertovallechef
Jaén, Andalucía

Una crema muy rica, fácil y sobre todo lo más importante muy sana.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2Patata normal
  2. 1Calabacín
  3. 1/4Cebolla
  4. 3Quesitos
  5. 3 CucharasAceite de Oliva
  6. 1 PizcaPimienta Negra
  7. 1 Pizca Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Echamos en una olla, todos los ingredientes menos el queso y la cubrimos de agua hasta que cubra un poco tapamos y lo dejaremos hervir durante 15 minutos, a máxima potencia.

  2. 2

    Pasado el tiempo lo añadimos al vaso mezclador, echamos los quesitos, lo batimos, ponemos a punto de sal y pimienta negra.

  3. 3

    En una Sartén echamos una cuchara de matequilla y añadimos una rodaja de pan de molde cortada a cuadros pequeños y tostamos el pan.

  4. 4

    Ponemos la crema en un plato y los picatostes por encima y ya tenemos este platazo sano y fácil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días!!!! CUANTO TIEMPO!!! Para este fin de semana el Huffington Post ha hecho un especial de sopas frías y... ¡¡tenías que estar si o si con tus ideas y tus recetas!! Mil gracias por ayudar a tanta gente a disfrutar cada día de la cocina. Un abrazo. Maríahttps://www.huffingtonpost.es/2018/07/12/41-sopas-frias-rapidas-y-frescas-para-innovar-este-verano_a_23478920

Escrita por

cocinerouniversitario
cocinerouniversitario @albertovallechef
Jaén, Andalucía
Vengo con VIDEO RECETAS faciles y frescas.
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