Crema de calabacín

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Querida familia, @Tevasapuntar , me ha nominado para elaborar una crema fría, caliente o sopa, para que la #cadenacookpad no paré de unir eslabones. Me han puesto un reto bastante difícil para llegar a estas dos monstruos de la cocina.... pero aún así lo hemos conseguido. Aunque a mí no me gustan los retos estos, lo he conseguido.... gracias a todos y espero que os guste y estar a vuestra altura chicas....🥰🥰🥰. Para qué esta cadena no pare yo nómino a @lacocinade_jota....
#porunmundomejor

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Ingredientes

30' aprox.
varias raciones
  1. 2calabacines
  2. 1/2cebolleta fresca
  3. 1 dienteajo
  4. 1patata normal
  5. 3quesitos
  6. 1 litroagua aprox
  7. 1 chorritoAOVE
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pastillacaldo de carne
  10. Unospicatostes de pan
  11. Unostaquitos pequeños de jamón

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primeramente pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeños las verduras.

  2. 2

    En una olla abierta con agua, un chorrito de aceite, sal y la pastilla de caldo se ponen las verduras a cocer a fuego medio.

  3. 3

    Pasados unos 20' aprox. Se retira del fuego y se añaden los quesitos, se bate bien todo hasta que esté bien pasado. Rectificar de sal y listo.

  4. 4

    Esta crema se puede comer caliente y fría, he colocado unos picatostes y unos taquitos de jamón serrano.... está deliciosa....😋😋😋

Reacciones

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Comentarios (7)

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Me encantaaaaaaa,si es que tengo que quererte,es una de mis cremas favoritas,gracias por el esfuerzo,eres mi 🤴 de reyes 🤗😘😘 🍺 aqui.

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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