若竹煮
トリりん @cook_40352241
筍の水煮を買ってた！そんな時は！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたけのこ水煮が眠っているのを
発見したので作ってみました(*‘∀‘)ノ
この量だと２人で２日分はあります★
アプリでひらく作り方
- 1
生わかめは食べやすく切ってざるに入れて熱湯でさっと湯通しする。
- 2
増える（乾燥）わかめの場合は水につけておく。
- 3
筍の水煮を軽く水で洗い流し、食べやすく切る。薄めに切ると柔らかくなって食べやすいですが好みで('ω')
- 4
切ったわかめとたけのこを鍋に入れ調味料を全部入れるて炊く。
- 5
落し蓋をして中火より弱い火でコトコト炊く。
- 6
水分がなくなったら
味見をして調節して完成('ω')
コツ・ポイント
お酒のおつまみに('ω')
ごはんのお供に('ω')
リアクション
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☆話題入り感謝☆たけのこが手に入ると作りたくなる定番のお惣菜。かつお節パックで簡単に料亭風に。是非、生わかめで。
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