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Ingredientes

20 minutos
4 porciones
  1. 250 grharina aprox
  2. 2huevos
  3. 5 cucharassoperas de yogur
  4. 1 cucharadita de tébicarbonato
  5. 1 cucharaditalevadura tipo Royal
  6. 2 cucharasvinagre
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cuchara soperaazúcar
  9. aceite para freír
  10. al gustoazúcar glass

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezcla el yogur y vinagre con la cucharadita de bicarbonato. Deja unos minutos que suba.

  2. 2

    Bate los huevos con el azúcar

  3. 3

    Tamizar la harina con la levadura y añade el yogur y los huevos. Mezcla bien y si es muy líquida la masa, añádele un poquito más de harina. Si es lo contrario, puedes echar un poco de leche. Tiene que quedar como la mezcla para un bizcocho.

  4. 4

    Calienta el aceite en una sartén al fuego medio y con la ayuda de dos cucharas mojadas coje de la mezcla, intenta formar bolitas y ponlas una a una a freír. Así hasta terminar la mezcla.

  5. 5

    Saca sobre un papel o servilleta y pon por encima azúcar glas mientras están calientes.

  6. 6

    Ideales para desayunar. Rápido y rico! Combina con una mermelada o con queso!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva @cook_6682275

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