Buñuelos veganos de yogur de soja

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

Una receta de buñuelos muy muy rápida, sencilla y sin sufrimiento animal.
#diadelbuñuelo

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Ingredientes

20 minutos
25 unidades aprox.
  1. 2yogures de soja de sabor vainilla
  2. 50 grs.azúcar
  3. 1 sobreazúcar vainillado
  4. 150 grs.harina
  5. 1 cta.levadura química

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclamos los yogures con el azúcar y el azúcar vainillado.

  2. 2

    Añadimos la harina y la levadura tamizadas.

  3. 3

    Calentamos aceite en una sartén a fuego alto.

  4. 4

    Con ayuda de 2 cucharillas hacemos bolas y freímos en aceite medio-bajo.

  5. 5

    Dejamos unos minutos y damos la vuelta hasta que se dore por ambos lados.

  6. 6

    Retiramos, escurrimos y servimos en un plato con papel absorbente.
    Espolvoreamos con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid
Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
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